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Atractiva obra encuadernada en rústica que en 152 páginas nos ofrece una selección de 200 Tapas de España de lo más interesante.

Prologado por Pedro Larumbe, la obra, escrita por Alberto de Jesús Acosta nos acerca a esta cultura centenaria. Probablemente los primeros datos hablan de Alfonso X el sabio en 1280, aunque los más fiables al concepto tapa probablemente sean de Alfonso XIII en una visita a Jérez (Cádiz) cuando el camarero que le atendió en una venta, tapó el vaso de vino con una loncha de jamón para evitar que entrara el polvo de una ventisca.

200 tapas, con sus fotos y recetas de toda España. Frías y calientes, clásicas y actuales, sencillas y con más dificultad.

Un pvp estupendo 16.90, Editorial LID, colección Coolinary.  Os dejo un contacto para conseguirlo. laura.diez@lideditorial.com 91 372 90 03