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Uno de los grandes, Salazones Serrano, Elda, Alicante, se acercará el lunes 12 de enero a la sede de ASPA, Asociación de sumilleres de la provincia de Alicante, para que podamos conocer este apasionante mundo de los salazones, ahumados...

Grabaremos primero TV, en Información TV, el programa  gastronómico, ya en su 4º año, elsumiller.com, abriendo temporada 2015.

Aida y Gonzalo Paris y sus salazones de bacalao, anchoas, mojama, hueva, bonito, capellán... garum de mújol...

Fecha: 12.01.2015

Hora: 19.00 

Lugar: Sede ASPA C/ Portugal 27, 5º F, Alicante

Reservas: juanmarequefaez@yahoo.fr  / Secretario ASPA 

PVP: Socios gratis. No socios 10 € 

Aforo: Máx. 25 personas