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La tradición de la Vendimia Abierta que el CRDOP Vinos Alicante me ha gustado mucho este año. Casi, casi, no fui, lo decidimos a última hora, pero nuestra directora comercial y rrpp Taimoni Cascales me arrastró cual sumani. “Nacho, hay que ir”… y Nacho fue.

Con los problemas de la sequía pertinaz, pero con la enorme calidad y sanidad del fruto y buen grado alcohólico (gran año para elaborar fondillones), hemos estado apoyando estos excelentes vinos. El mundo del vino y autoridades que además del discurso repetido año a año parece que invierten algo más, miembros del controvertido consejo con ganas de hacer las cosas bien… invitados educados, buen ambiente en general. Pero siguen llamando al vino caldo… de gallina… ¡¡¡Coño dejad el caldo para el cocido!!!

Anfitriones de Finca Collado, Mari Carmen estaba en todo, con una organización impecable en el entorno de su bodega, que alguien definió como la Toscana (no recuerdo si fue el mismo del caldo) y unos padrinos de lujo, los toreros Esplá, padre e hijo.  Luis Francisco está hecho un crack. No da puntada sin hilo, aunque sea fuera del entorno de Cúchares; eres genial, inteligente, ácrata y artista torero.

Buen ambiente, rica comida, estupendo el jamón ibérico de bellota y el arroz de conejo y caracoles, que tomamos con los vinos de la bodega y algunos buenos amigos, Pepe Mendoza, Juan Huerta, Gaspar Tomás, Andrés Pérez, Antonio Miguel Navarro, Omar Amorós, Marta Valsangiacomo, Fernando Riquelme, Vita Domínguez… la pena, las ausencias, demasiadas.