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DOMINGO 14 septiembre

                            FESTIVIDAD DE LA VIRGEN DE LA PROBE

- XXVI Feria de los Quesos Artesanos Asturianos.

- Degustación popular gratuita de quesos asturianos.

- Durante toda la mañana y tarde, EXPOSICIÓN Y VENTA de las distintas variedades queseras que se elaboran en nuestro Principado.

- 11:30 horas. Demostración pública del método de elaboración del queso Casín a cargo de la artesana Marigel Álvarez, de Campo de Caso, y del Afuega'l Pitu a cargo de Margarita Mier, de Les Maces.

- 11:45 horas. CATA CIEGA DE QUESOS ASTURIANOS, en la que podrá participar cualquier persona mayor de 16 años. Los concursantes deberán identificar el nombre de las 6 variedades queseras asturianas que degustarán en pequeñas porciones.

- 12,30 horas. En directo, la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller dará a degustar: 

v  El primer helado de quesu de Afuega´l Pitu.

v  Les primeres palmerines de quesos artesanos de Asturias

- 13:15 horas. D. Pepe Bada, pronunciará el Pregón de la XXVI Feria de los Quesos Artesanos de Asturias. Por ser el año del Teyedu y el año de Pepe Bada(a finales de la primavera, el Ministerio de Medioambiente, Agricultura, Pesca y Alimentación hacía público su fallo del concurso bianual ALIMENTOS DE ESPAÑA 2014 AL MEJOR QUESO DE ESPAÑA, premio que recaía por primera vez en la historia quesera de Asturias en un queso de nuestra tierra, en un Cabrales y no en uno cualquiera, sino en el CABRALES con mayúsculas, el Cabrales El TEYEDU afinado por Pepe Bada.

En otras ediciones, Asturias había recibido el primer premio en algunas de las categorías en la que se estructura este premio, el más importante de España, pero esta es la primera vez que un queso asturiano recibe el Premio Alimentos de España al Mejor Queso, a la vez que ha recibido el Primer Premio al Mejor Queso Azul de España.Y a este premio se sumó el SuperGold de los World Cheese Adwars que recibió El Teyedu a finales de 2013, un galardón que sitúa al Cabrales afinado por Pepe Bada como uno de los 50 mejores quesos de todo el mundo.

Sin duda, premios que son el reconocimiento al gran patrimonio quesero que tenemos en Asturias.

-13:30 horas.                                                                       

            -

            - Entrega del premio “Meyor Quesu 2014 D´Asturies”

      - Entrega de premios: .- A  los ganadores de la Cata Ciega de quesos,

- 16:30 horas. Reunión del jurado que fallará el galardón QUESERO MAYOR DE ASTURIAS, premio que se convoca en su XXII edición y que recaerá en aquella persona o entidad que se haya destacado durante el presente año en la promoción, estudio y defensa de los quesos asturianos.

- 17:00 horas Se iniciará la preparación de LA MAYOR TOSTA DE QUESOS ARTESANOS DEL  MUNDO (con  el reto de superar los 66,95metros del año pasado) con la colaboración de sidrerías Tierra Astur, 40 Primaveres Gastronomía y Comunicación (el nuevo proyecto vital y profesional de Lluis Nel Estrada Álvarez) y pan de escanda Speltastur.  Degustación gratuita.