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ANUARIO VINOS ALICANTE 2011
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Siguiendo la estructura de la edición 2010, este "añada" incorpora algunas atractivas novedades en sus 400 páginas de catas, visitas a bodegas y armonías platos vinos con un material gráfico de muy buen nivel.
Un equipo dirigido por Nacho Coterón y que ha contado en su pannel de catas y análisis con Tony Pérez Marcos y Enrique García Albelda ha recorrido las bodegas de Alicante y catado sus vinos, armonizándolos, en las bodegas que tenían esa posibilidad, con una comida en la propia bodega para fomentar el enoturismo en la provincia.
Además de esta novedad, se ha incluído una impresionante cata maridaje con uva embolsada de mesa del Vinalopó, turrones de Jijona y Alicante y nísperos con más de 20 vinos dulces, que se incorporan a las espectaculares catas que se realizan en el obrador de Paco Torreblanca.
A los 580 encuentros vino plato diferentes hay que añadir las catas de más de 300 vinos de los que 267, incluyendo las catas maridajes de dulces, están contemplados y calificados en el Anuario 2011. Es decir, entre catas y armonías casi 900 vinos han sido catados o recatados, prácticamente todos por al menos 2 catadores y en varias ocasiones por tres, lo que implica unas 2.000 pruebas diferentes.
Una Guía de Cata constituye otra novedad en esta edición 2011, buscando el acercar esta herramienta a profesionales y amantes de la cultura del vino.
Una añada de calidad ha tenido como consecuencia la ampliación de la lista de los Top 90, es decir los vinos que han alcanzado una calificación de 90 o más puntos sobre 100.
2 blancos, 2 rosados, 18 tintos, 7 dulces y 8 fondillones integran la avanzadilla de 37 señores vinos que representan a los Vinos de Alocante con solvencia a nivel tanto nacional como internacional.