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Dentro de las distintas posibilidades de experimentar con el malta por quienes no se encuentran directamente en su producción, se encuentra la que, en estas pasadas Navidades, inició la destilería Glengoyne. En una edición limitadísima propone al consumidor seguir la evolución de una de sus barricas, que previamente había estado embebida en Oloroso, y que contiene malta destilado en el año 2002. Propone, como experiencia sensorial, adquirir en las Navidades pasadas (disponible desde el 28 de diciembre de 2010) y en las próximas hasta el 2014 una de las 100 botellas exclusivas que en cada momento se pondrán a la venta únicamente en la tienda de la destilería, al precio de 100 libras.

Esta experiencia, si bien singular, no es única, pues ya hemos tenido oportunidad de conocer en éstas paginas la evolución del magnífico Ardbeg 10 years con las ediciones de: Ardbeg “Very Young” (6 años de barrica); el Ardbeg “Still Young” (8 años de barrica) y el Ardbeg “Almost There” (9 años de barrica).