La re ..., con perdón, lo que se le ha ocurrido a un parroquiano americano, de esas que hacen historia, dándoles a los escoceses en lo que más le duele. Si en eso, en cómo se bebe el whisky. Los puristas habían desaconsejado tomar un buen whisky con hielo, si este no tenía garantizado su condición de sometido a ósmosis, pues de lo contrario el hielo podía perjudicar a los aromas del destilado. Pues aquí viene la gracia. Como fuera de Escocia o lugares septentrionales donde estemos fresquitos difícil es imaginar echarse al coleto un malta sin hielo, so pena de  sufrir irritaciones en la traquea o una subida de acidez que no invite a continuar. Solución: le ponemos a la bebida un “on de rocks”, o mejor dicho, unas auténticas rocas de granito pulido en forma de dado, que previamente habremos enfriado en el congelador. El  granito enfriará nuestro malta, pero no introducirá ningún elemento extraño. Para darle caché al asunto lo introducimos en una vistosa cajita de madera con sus dos vasos tallados. ¡Y ala a venderlo por 75 dólares¡. Quienes deseen más información consulten su pagina web www.sippinontherocks.com