Imágenes

..::MASTER OF WINE ESPAÑOLA. ALMUDENA ALBERCA::..
click en la imagen para agrandar

Datos de la noticia

Fecha: Martes, 4 de Septiembre de 2018

MASTER OF WINE ESPAÑOLA. ALMUDENA ALBERCA

Noticia completa

Actualmente hay 380 Master of Wine en el mundo, trabajando en treinta países. Entre ellos hay enólogos, compradores de vino, periodistas, gestores de bodegas, distribuidores y educadores. Solo cuatro españoles son poseedores de este reconocimiento:

Almudena Alberca

Pedro Ballesteros

Andreas Kubach

Fernando Mora

A ellos se suman el escocés Norrel Robertson y el británico David Forer que trabajan en España.

Para convertirse en Master of Wine es necesario superar los exámenes teóricos y prácticos organizados anualmente por el Instituto, así como completar un trabajo de investigación original. Los exámenes teóricos cubren toda la ciencia y el arte del vino, desde la viticultura, pasando por enología y gestión de calidad, hasta el negocio, el comercio y los aspectos contemporáneos y legales del mundo del vino. Los exámenes prácticos consisten en tres catas a ciegas de doce vinos y la valoración no sólo de su origen y variedad, sino también de su elaboración, calidad y potencial comercial. El examen práctico es considerado la prueba de cata más difícil del mundo. Exige no solo un profundo conocimiento de todos los vinos del mundo, sino también una gran experiencia de cata y capacidad de concentración bajo presión. Menos del diez por ciento de los candidatos aceptados al programa de estudio del Instituto superan el examen y llegan a obtener el título.