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Cada año Pablo Ossorio invita a la prensa especializada de la Comunidad Valenciana a pasar un dia de amistad, excelentes vinos, magnífico botillo, en honor a su tierra y que prepara él mismo.

Y nos sorprende cada edición con una personalidad de León. 

Este año el humorista, genial, Leo Harlem.

Un estupendo botillo, precedido de cecina de León y pimientos asados. Las androias, chorizos, costillas adobadas y ahumadas, jamón... garbanzos, patatas, magníficas, repollo... Más la tarta casera de Santiago.

Todo con los cavas Tantum Ergo, blanco y rosé. Los blancos Improntu y rosado. Su tinto Bobos.. el dulce.

Una jornada inolvidable. Gracias Pablo. Gracias Hispano + Suizas