4 dias de una feria comercial que acerca al aficionado al mundo de la gastronomía. Lo que es positivo.
Me acerqué antes de la inauguración para captar el ambiente, charlar tranquilamente con expositores...
Saludé a Susi Díaz, por cierto no contaron con elsumiller.com para la cena de homenaje a Rafa García Santos, al que saludé y charlé un rato de manera muy agradable. Como a Alberto Ferruz, el genial cocinero 2 * Michelin de Bon Amb, a Kiko Moya, otro bi estrellado, Chelo Torreblanca, Javier del Castillo, La Cava Aragonesa, Pepe Gómez, Racó del Plá...
Con apoyo de las instituciones, Diputación de Alicante...