INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO Y LA CATA DE VINOS
¿Te gusta disfrutar de un buen vino?
¿Y cómo catarlo?
¿Sabes cómo se elabora?
¿Y cómo conservarlo?
¿Con qué platos estará mejor?
¿Qué es el vino?
- Las uvas, el terroir
- La fermentación alcohólica
- Los tipos de vinos
- La crianza, tipos de barricas…
¿Qué es catar?
- Fases de la cata
- Dónde, cómo… se cata
- Local, temperatura, copas…
- Ficha de cata de vinos
ABIERTA LA INSCRIPCIÓN - PLAZAS LIMITADAS
LUGAR: Aula de Cocina de Esatur Formación
C/ Sant Joan Bosco, 35 bajos
HORARIO: De 10:00 h a 13:30 h aprox.
INSCRIPCIÓN: Mandando un mail a info@manducare.info con el nombre y teléf. móvil
PRECIO: 30 €
El ingreso deberá realizarse en la
c/c ES84 2100 7718 8222 0004 7163 indicando , nombre y apellidos del asistente/s y el curso correspondiente, hasta el día 16 de Febrero a las 11h.
Taller realizado por: NACHO COTERÓN
Sumiller Internacional / Máster Nacional en enología / Jurado Mundial / Editor y presidente de la revista el sumiller y de la web www.elsumiller.com
* Se entregará un Certificado de Asistencia en cada uno de los cursos