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Varias veces hemos publicado artículos y noticias en las revistas elsumiller.com de uno de los mejores bartenders del mundo, Javier de las Muelas.

Personalmente visito siempre que puedo su Dry Martini en Madrid. Realmente bueno. Ahora presenta sus nuevas creaciones para el Monument Hotel Barna y su cocktail bar Hall0.

Por ejemplo:

Los cocktails 

Das Parfüm, elaborado con ginebra, sirope de mandarina y zumo de limón.

Chaman Cristal Ball, servido en una esfera de cristal.

Cocktail Hall0 con Martini y chile.

Birgit Bonnier con manzana y vodka.

Los mocktails 

Hashi, sin alcohol a base de Darjeeling Tea, puré de lichi y lima.

Sparkling Julep. Refrescante.