Datos de la noticia

Pizza Quinquerreme

Receta

Ingredientes. Masa de pizza, nata, boletus edulis, puerros, espárragos verdes, manzana, quesos Roquefort y Mozzarella, confit de pato, rúcula.

Elaboración

Sobre una masa de pizza poner una base de especial de nata y boletus en puré. Añadir puerros cocidos, espárragos verdes cocidos, manzana en trocitos, Roquefort, carne de confit de pato y mozzarella. Una vez cocido,  añadir rúcula por encima....

Frente al Mediterráneo, La Vela es una estupenda opción para cenar o comer con calidad. Tenemos dos opciones atractivas. O decidirnos por una buena pizza o pasta, casera, con calidad o apostar por una cocina elaborada, de base francesa tradicional… o picar algo, unas ostras, por ejemplo, con un buen blanco francés.

Buena carta de vinos y aguardientes, servicio amable. Creo que merece una visita.

Restaurante La Vela. Pizza Quinquerreme.

Avda. Jaume I 44, Playa Muchavista, 03560 El Campello, Alicante

T. 965 65 04 10  www.restaurantelavela.es

Cierre. No