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El concurso de Euskal Herria se celebrará del 24 al 27 de octubre en San Sebastián, culminando en el BASQUE CULINARY CENTER

El Palacio Kursaal de Donostia acogerá la decimoprimera edición del Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO - Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, con la participación de los mejores cocineros de la especialidad de Euskadi, Navarra y el País Vasco francés, en el emblemático año San Sebastián-2016, entre el 24 y el 27 de octubre.

Esta especial edición traerá también otras novedades. Vinculado al evento, desde el 1 al 23 de octubre, tendrá lugar una oferta gastronómica de pintxos en San Sebastián, que será también un concurso para premiar al Pintxo Donostia-2016. Una oferta y concurso que se regirá en modalidad “finger food”, o lo que es lo mismo, se presentarán pintxos que puedan degustarse sin necesidad de cubierto, con las manos y en dos o tres bocados.

De esta manera, el Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa crecerá en su celebración en Donostia en una jornada. Como viene siendo la dinámica en los últimos años, los dos primeros días, el 24 y el 25 de octubre, consistirán en series clasificatorias, celebrándose la final del Campeonato en la tercera jornada, el miércoles, 26 de octubre.

La cuarta jornada, la del jueves 27 de octubre, el Campeonato se mudará del Palacio Kursaal al Basque Culinary Center, y el turno de competición será entonces para los pintxos Donostia-2016. Allí, en la sesión matinal, los establecimientos de Donostia se disputarán en un concurso mediante formato showcooking el título, premio que estará dotado con 1.000 euros.  El día y el XI Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa culminarán con una cena Pintxos Experience en la instalaciones del Basque Culinary Center