Datos de la noticia

Graduación: 13.5 º %

Uva: Nebbiolo (94%) Barbera (6%)

Crianza: 12 meses en bota. 12 meses en barrica de roble esloveno

PVP Aproximado: 250 €

Cata

Gaja Speers 1994. Elaborado por la familia Gaja, toda una leyenda mundial en cuanto a la elaboración de grandes vinos se refiere desde 1859, cuatro generaciones transmitiendo una pasión enorme por el vino. Ángelo Gaja rompió una lanza en pro de la revitalización y modernización de la bodega.

Cereza de capa media-alta con ribetes apenas anaranjados, se aprecian a mitad de botella algunas caídas de pigmentación que no molestan. Fruta roja de buen argumento todavía, junto a notas de caramelo, torrefactos, florales de carácter seco (violetas), junto a cacao en polvo. Boca de buena mineralidad, con apuntes de ahumados, betún, animales (cuero), voluptuoso, largo, elegante, de alcohol integrado y que sigue evolucionando para convertirse en un tremendo vino. 

By Enrique García Albelda, sumiller Bon Amb 1* Michelin para elsumiller.com