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Os adelantamos los restaurantes que saldrán en la revista elsumiller.com de abril. Para que podáis aprovecharlos os damos un breve resumen. Restaurantes de la provincia de Alicante que creemos os merecerá la pena conocer. Desde tradicionales a gastrobares. De primicias recién inauguradas a comer frente al mar. O subir a la montaña a tomar un buen asado en horno de leña. 17 opciones de restaurantes distintas para disfrutar.

- Racó del Plá. Cocina tradicional.

- Taverna del Racó del Plá. Cocina tradicional

- Dársena. Arroces y pescados

- La Cava Aragonesa. Tapas

- La Cierva. Asados en la montaña

- Olive. Cocina mix gallega e italiana 

- La Vela. Cocina francesa y pasta 

- Vivaldi. Barra y vermús

- Lolita. Cocina mediterránea actual

- El Pecao. Tapeo y vinos

- Nou Delfín. Tostas, arroces y cocido madrileño

- Ruymar. Cocina asturiana

- Larruz. Arrocería. 

- El Mayoral. Tradicional mediterránea

- Rosas. Arroces y mariscos

- Maridaje. Actual y excelentes vinos por copas

- Cactus cantina. Mexicana Tex Mex