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ASPA, Asociación de sumilleres de la provincia de Alicante, avalada por la FASCV, federación de asociaciones de sumilleres de la Comunidad Valenciana, ha concedido y entregado los premios anuales 2016 a los Mejores Vinos y a los Mejores Restaurantes con Mejor trato al Vino de la provincia Alicante.

La filosofía es poner en valor los excelentes vinos y restauración de la provincia de Alicante y reconocer el mérito de bodegueros y restauradores. Siguiendo la tradición iniciada hace más de 20 con las 17 ediciones de Firavinum que organizaba ASPA.

El Comité de Cata formado por

Juan Gallego, sumiller

José Diego Ortega, Sumiller

Daniel Reggiardo, enólogo

Alfonso Montalbán, Máster en enología

Javier López León experto en cervezas y espirituosos, economista y tesorero ASPA

Juan Mareque, químico y secretario ASPA

Nacho Coterón, sumiller, máster enología y Presidente ASPA

analizó, evaluó y eligió, no sin dificultades por la calidad de los finalistas, los PREMIOS 2016.

Acto de entrega en el CdT de Alicante, con una comida armonizada con los vinos ganadores. 6 vinos jugaron con los platos preparados por los cocineros del CdT. Cariño y esfuerzo. Además de estupendo servicio en sala. Felicidades.

Mejor vino de Alicante

Las Quebradas, B. E. Mendoza / entregó premio Antonio M Navarro, Pte CRDOP Vinos Alicante

Mejor diseño y filosofía de Vinos

Familia Marina Espumante, BOCOPA / entregó premio, Antonio Crespo, director CdT Alicante

Mejor vino ecológico

Nimi moscatel dulce, B. Joan de la Casa / Mlu Martín, Pta. FASCV

Mejor Grupo Restaurantes

Grupo Nou Manolín / entregó J Fco Mancebo, director Patronato Turismo Costa Blanca

Mejor trayectoria

Restaurante El Xato / entregó Javier lópez León, tesorero ASPA

Mejor Gastrobar

Moments / entregó Juan Gallego, Campeón Sumilleres CV

Mejor acción formativa

CdT Alicante / entregó Tomás Mazón director Cátedra estudios turísticos P Zaragoza, UA.

Con un cupo limitado a 50 pax, miembros de Aspa, FASCV, Diputación y Patronato de Turismo Costablanca, CdT, Universidad de Alicante, Prensa, bloggers y todos los premiados compartimos un acto atractivo y útil para el sector.