El Menú de Lolita se sirve de martes a viernes, y se deja influenciar por la estrecha relación que mantenemos con nuestros proveedores, ellos mejor que nadie nos aconsejan a cerca de aquellos productos que en cada momento se encuentran su punto óptimo de consumo.
PVP. 14.00 €
Por supuesto se elaboran platos estacionales, de manera que en verano se pueden encontrar preparaciones frescas y ligeras y cuando aprieta el fresquito la oferta se hace más cálida y contundente. Se pretende un menú equilibrado, (siempre se incluye un pescado fresco), original y sabroso.
Productos de mercado, cariño y creatividad son la base de nuestro menú que cambia cada semana ofreciendo: aperitivo, dos entrantes (a elegir) y dos principales (a elegir), terminando con un único postre.
Están incluidos en el precio una bebida y el servicio de pan. Todas las elaboraciones del menú salen de la cocina de Lolita.
- Aperitivo: Croquetón de Pulpo con salsa americana.
- Entrante: Ensalada de tomate con salazones y esferificación de crema de mozzarella de búfala y albahaca
- Principal: Gazpacho de corvina. se presenta el pescado en su punto de cocción y la gazpachera con el gazpacho por separado
- Postre: sopa de vainilla de Tahití y tres chocolates (brownie, helado y crocant)