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La Guía Peñín ha organizado en Madrid el XVI Salón de los Mejores Vinos de España, el evento más importante del sector, en el que hemos podido catar muchos de los vinos puntuados con 93 puntos o más en la Guía Peñín 2016.

Mi impresión personal

Nota: 85/100.

Excelente idea y proyección año a año. Muy buenas referencias de vinos y personas cualificadas de las bodegas. Mejor local que la edición anterior pero problemas similares en cuanto a lentitud acreditaciones; es una pérdida de tiempo que deben solucionar. Como, aunque me imagino que es complicado, deberían aumentar al menos a la mañana del dia siguiente la duración del Salón para tener la oportunidad de catar y charlar (los vinos y con las bodegas), de un magnífico nivel. Calidad en los vinos, aunque sensación de que muchos no estaban en sus condiciones óptimas. No es lógico que un salón donde en teoría los asistentes entienden de vinos, estén entrando cajas, viniendo de viaje, a las 12.30 de la mañana. Otros sin atemperar adecuadamente. Pero como nota global, hay que darles un sobresaliente, 8.5 / 10 ya que el esfuerzo, la calidad de las bodegas y vinos, además del de los asistentes, el nuevo espacio, el trabajo serio de un año… lo merece.

Más de 200 bodegas expositoras y casi 4.000 asistentes, superando las cifras récord de la anterior convocatoria. Profesionales del sector -distribuidores nacionales e internacionales, importadores, sumilleres, HORECA, tiendas especializadas, grandes superficies- y prensa especializada nos dimos cita en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid (Campo de las Naciones).

La DOP Jamón de Teruel, patrocinador de todos los eventos nacionales e internacionales de Guía Peñín, estuvo presente en el Salón ofreciendo a los asistentes la posibilidad de degustar este producto, considerado el mejor jamón serrano del mundo procedente de cerdo blanco.

CORAVIN Wine Challenge, una cata a ciegas para profesionales con los vinos más puntuados de la Guía Peñín 2016. El sistema CORAVIN permite conservar el vino en perfectas condiciones, evitando la oxidación y manteniendo su envejecimiento natural. Gracias a su tecnología, es posible saborear el vino sin descorchar la botella.

Donación a/de Cork de 1.500 € (para Caritas) valor de los tapones de corcho de las botellas abiertas durante el Salón.

¿Qué caté?

Nota: 94/100.

No todo lo que me hubiera gustado, pero sí muchos, muchos vinos de un excelente nivel. ¡¡¡Tiempo!!!

-      Viña Sastre 2012

-      Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2012

-      Regina Vides 2012

-      Viña Sastre Pesus 2012

-      Dominio del Águila 2011

-      El Picao

-      Amaren tempranillo

-      Cair 10

-      Tierras de Cair reserva 2009

-      Finca Allende Blanco 2012

-      Mártires 2014

-      Calvario 2011

-      Aurus 2010

-      Corteo Syrah 2011

-      Nido

-      Clio

-      Juan Gil

-      Imperio Homenaje 2010 Bruñal

-      Pérez Pascuas 2010

-      Viña Pedrosa Rva 2012

-      Viña Pedrosa G. Rva. 2010

-      Casa Cisca

-      Casa de la Cera

-      Fino Alvear

-      Amontillado Solera fundación Alvear

-      Palo Cortado Alvear

-      P X Alvear

-      Gramona Celler Batlle 2005

-      Gramona III Lustros 2007

-      Gramona Enoteca 2011

-      Gramona Argent 2010

-      Pago de los Balagueses Syrah 2013

-      Tantum Ergo Vintage 2011

-      Quod Superius 2011

-      González Byass Noé VORS

-      González Byass Amontillado del Duque VORS

-      González Byass Matusalem VORS

-      La Nieta 2012

-      Protos Gran Rva. 2010

-      El Grajo Viejo 2012

-      Lavia + Paso Malo 2012

-      Javier Sanz V1863 2011

-      Jorge Ordóñez Victoria nº 3

-      Avantia Cuvee de O Godello 2014

-      Triga 2012

-      Chivite Colección 125 Aniversario 2012

-      Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2013

-      Roda I 2008

-      Cirsion 2010

-      Viña Solorca

-      Gran Solorca

-      Y AGUA, excelente la 22, artesian wáter (pozo artesiano, supongo)

Premios Guía Peñín 2016.

* Vino Revelación 2016: Suertes del Marqués, DO Valle de la Orotava.

* Premio del Público a la Denominación de Origen más valorada, a la DO Campo de Borja.

* Premio Especial Guía Peñín al Observatorio Español del Mercado del Vino.

Guía Peñín 2016

Manual elaborado tras catar 11.200 vinos, cifra histórica para el equipo de profesionales que recorre toda la geografía nacional evaluando vinos. Las Denominaciones de Origen…

-      Jerez con 91.67 puntos de media

-      Priorat con 90.07

-      Valdeorras con 89.7

Han obtenido las calificaciones medias más altas de la Guía Peñín 2016. Una edición en la que 24 denominaciones de origen han aumentado su nota media, frente a las 40 que la han disminuido y una que mantiene la misma puntuación que en el pasado año. Además, este año cobran especial relevancia los nuevos elaboradores, que han presentado 1.000 nuevas creaciones para la cata de Guía Peñín.