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Ficha técnica

CELLER SAN MATEO (Barcelona) NOU CELLER SAN MATEO

6.5 SOBRE 10

Especialidad: Tradicional

Propietario/Sumiller/Cocinero: Alex Zubero

Día Cierre: ... info@canmateo.com

Dirección: PASEO DE SANT JOAN n? 149

Provincia: Barcelona

Localidad: Barcelona

Teléfono: 934 576 054

Nuestra opinión

Interior refinado. Cristal de Bohemia. Cubertería de plata. Dá la sensación de haber vivido tiempos mejores. Probablemente el "Nuevo celler" siga una tónica diferente. Desde hace unos meses, ha cambiado de propietarios.

Carta de vinos, inexistente en la última visita. "Mire lo que hay en la estantería" sic. Me informan que con el reciente cambio de dirección, han renovado conceptos y de la presencia ya de carta de vinos. No lo he confirmado personalmente, pero me parece positivo.

La última visita tomamos: Canelones de langosta y solomillo, muy aceptables. Raviolis de langostino, sin pasta, ya que el propio langostino se abre y se rellena. Original, pero falto de alma. Albóndigas de rodaballo y lubina, demasiado saladas. Manitas de cerdo rellenas, sin emocionar.

Muy buen surtido de chocolates en los postres. Excelente.

Vino de la casa, caliente, 30 €. Ya tienen climatizador (cave) y los vinos correctamente atemperados. Les supone una subida de nota.


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