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EL CABASSET ( Torrellano, Alicante)
6.8 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: ROGELIO
Día Cierre: ...
Dirección: VIOLETA 4
Provincia: Alicante
Localidad: Torrellano
Teléfono: 965 68 01 28
Nuestra opinión
Las dos últimas visitas, ha bajado la calidad. Debe volver a los inicios.
Rogelio es un madrileño castizo, afincado en Torrellano, pequeño pueblo cercano al aeropuewrto de El Altet. Hasta hace poco, regentaba un pub en esta misma localidad.
Decoración actual, con toques rústicos, madera y piedra, que hacen el local cálido, aunque poco luminoso.
Teóricas buenas tapas, del "campo" y del "mar" enraciones y medias raciones.
Han tenido problemas con el cocinero y esto se nota. Pan y tomate, 1.50. Calamarcitos encebollados, abundantes pero sin gracia, 8 €. Revuelto de trigueros. podemos decir lo mismo, 7 €. Cigalitas con ajos tiernos, buenas, 12 €. Alemjas marinera, ricas, 9 €. tomate trinchado, 5 €. Buen chuletón de buey, de Brasil, 26 €.
Queso plancha, muy bueno, 5 €. Setas plancha, 7 €. Caña, 1 €. Mahou, 1.30 €. Agua, 1 l., 2 €. Legaris, 18 €.
Buen servicio a cargo de Jose y del propietario Rogelio.
Mala carta de vinos y su conservación.
El cabasset, capazo pequeño en valenciano, debe ponerse las pilas o se convertirá en uno más. Precio medio, 30 €.
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