Ficha técnica

CELESTINO Y MARIA (Sta Pola, Alicante)

7.5 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Familia

Día Cierre: no

Dirección: Carretera Elche, esquina Levante s/n Santa Pola, Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: Santa Pola

Teléfono: 965 413 980

16.00 bien pasadas. Es una faena llegar a esas horas a un restaurante y sin reserva...

¿Perdón, sé que es muy tarde, podemos picar algo en la barra? Claro, pero mejor sentaros, estaréis más cómodos...

Les conocía hace mil años de ir con mis padres a la Venta el Cruce, estupendas frituras, ahora hay un rte chino. Y luego tomarnos un arroz en Celestino y María. Resulta que la cría que revoloteaba por las mesas, 11 años me dice, es ahora la propietaria. Igual de guapa, eficaz y simpática.

Dos amigas rusas y mi hermano. Veníamos de evento de Vinos y jamón en el cercano Torrevieja. Unos boquerones fritos, abundantes y correctos, una sepia plancha, de nuevo abundante y rica. Y un estupendo arroz banda para tres, sugerencia de ellos aunque éramos cuatro (sobró), muy rico y fino y socarraet, unas cervezas y agua. Más los cafés. Apenas 16 € por persona.

Hacía muchos años que no iba, pero volveré.