Ficha técnica

LOS QUINCENOS (Daya Vieja, Alicante)

8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Los Quincenos SL

Día Cierre: Lunes

Dirección: Plaza de León 8, 03177 Daya Vieja

Provincia: Alicante

Localidad: Daya Vieja

Teléfono: 966 71 43 52

2015

Hacía tiempo que no lo visitaba y un colaborador me lo recordó ayer mismo. Y sigue igual, ya con el cambio hecho, más o menos, generacional.

Cocina de la Vega Baja, tradicional, honesta, de fuego lento, en un local tipo mesón, sencillo, quizás demasiado, el cambiar el cristal o la cubertería sería bueno, pero donde se come muy bien, a buen pvp y con un trato amable y cercano.

Varios platos fuertes: el cocido de pava, las alcachofas y el arroz de conejo y caracoles.

- El cocido con las pelotas, de nota alta.

- Las alcachofas, rellenas de picada de cerdo y pavo, o a la plancha o rebozadas... o en ensalada... 

- El arroz de conejo para repetir también; recomendable y típico el arroz con costra.

- Sigue siendo tradicional el buen pan con un trozo de sobrasada, puro vicio o el postre de la abuela, buñuelos de calabaza.

PVP de unos 25 €. 

Foto: Oscar Tordera 

2009

Bajo este apodo familiar, los Quincenos, encontramos un restaurante bueno, bonito y barato. Y de raciones abundantes. Lo que no es poco.

Muy buenos arroces con costra. Platos caseros, de raíz tradicional y cuchara, el famoso en cocido con pelotas y otros arroces completan la carta.

 Precio medio, 20 / 25 €.