Ficha técnica

MOMENTS (Urbanova, Alicante)

8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Capricho de Raquel

Día Cierre: No cierra

Dirección: Paseo Tomás Dura 9, 03008 Urbanova, Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: Urbanova

Teléfono: T. 965 18 82 55 www.moments.es

Sorpresa muy agradable frente al mar en un espacio actual, de diseño, con estilo y personalidad. El “hermano pequeño” del consolidado Capricho de Raquel tiene vida propia.

Un local ad hoc, after hours, desde la mañana a la coctelería de la noche, incluidas comida y cena, nos gustará. Entré en cocina, bien dotada técnicamente, con un estupendo horno parrilla Josper… Excelentes caves de conservación de vinos, espacio climatizado de espirituosos…

Varios de los platos de la comida me causaron una excelente impresión; por ejemplo la Ensalada de burrata fresca con tomate seco y miel, 16 €.Tartare de salmón con guacamole, 13.70 €. Mejillones en Josper con leche de coco y curry, 9.60 € y las dos excelentes carnes de Angus. El secreto, magnífico y el entrecote, muy bueno. 22 y 32 € respectivamente.

Buenos postres, estupendo trato, pvp equilibrado. Volveré.

 PVP. 20 / 35.00 €