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Ficha técnica

SIDRERÍA CASA NIEMBRO (Asiegu, Asturias)

7.0 SOBRE 10

Especialidad: Tradicional

Propietario/Sumiller/Cocinero: ...

Día Cierre: Martes y miercoles. Invierno.

Dirección: Asiegu s/n, Asturias

Provincia: Asturias

Localidad: ASIEGU

Teléfono: 985 84 50 01

Nuestra opinión

Chigre de toda la vida, con calidad de la materia prima, de hecho elaboran o crian ellos quesos, manzanas, sidras, ovejas... y buenas elaboracciones. Tienen el plus de mantener una cocina sin gluten, por lo que los celíacos no tendrán problemas.

Un buen cordero xaldu ecológico, estofado con reducción de sidra o en chuletas, un chuletón de vaca casina asturiana, ecológica, unas buenas albóndigas, croquetas de jamón... quesos...

Postres caseros, como la manzana a la sidra.

Sugerencia de Fernando Marchuet Pérez

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