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CASA JAIME (Peñíscola Castellón)
7.5 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Jaime Sanz, padre e hijo.
Día Cierre: Domingos noche y miércoles. En verano, no.
Dirección: Avda del Papa Luna 5, 12598 Peñíscola
Provincia: Castellón
Localidad: Peñíscola
Teléfono: 964 480 030
Nuestra opinión
Cocina marinera tradicional del Mediterráneo.
Canapé de anguila ahumada, croquetas de galera (ese a modo de cigala pobre, pero sabrosa), alcachofas gratinadas rellenas de galera, callos de bacalao (vejiga natatoria) con alcachofas... espardeñas, guiso de sepia con setas son estupendos aperitivos.
Arroces marineros, como el arrosejat de barca, a modo del arroz de caldero alicantino, con el pescado servido primero y luego el arroz banda o el arroz con salmonetes y chipirones o los clásicos arroz Jordi y arroz Calabuch.
En definitiva, cocina tradicional en este restaurante que abrió en 1967, un pescador de bajura como Jaime Sanz, imprime a sus platos el genuíno carácter mediterráneo.
Guisos decazuela, calderetas, Suquet de pèix, aroces caldosos y secos...
Local pequeño, tranquilo, con alma.
Menú 42 €
Carta unos 50 €
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