Ficha técnica

TASCA GASCÓN (Alicante)

7.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: J Manuel Gascón

Día Cierre: domingos noche

Dirección: Bazán 55 03001 Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: Alicante

Teléfono: 965 14 65 47

Sencillo, acogedor, con un servicio en sala amable y una relacción precio calidad muy buena.

Con una barra para tapear o comer, ademas de la sala.  Varios menús atractivos por unos 20 a 25 €.

Os sugiero un magnífico rabo de toro, los mejillones al vapor, las alcachofas con huevo y jamón, las manitas o varios arroces, que hacen sin fondo para realzar el sabor, la tipicidad de la materia prima.

Yo he probado el de pulpo y setas, muy bien resuelto y el de conejo y caracoles, corto de sabor, pero con calidad alta. Ambos, secos y muy bien de punto. Entre 8 y 9 € raciones generosas.

Tostas, revueltos, codillo, tempuras, huevos etrellados, ...

El concepto de restaurante familiar con ganas de hacer las cosas bien y con unos precios atractivos hace que sea un local a considerar.

Corta carta de vinos, que deben conservar mejor. No es de recibo tener los vinos sin frio, aunque hagan las compras semanalmente y los vinos estén correctos.