Impresionante ubicación, a pie de playa. Carta de mercado, repleta de alusiones a la estacionalidad y a la tipicidad bien entendida. El fichaje del chef Fede Guajardo le añade puntos de consideración, y este reafirma su estatus con Arroces como el de Bogavante, Negro, del Senyoret, etc. Al tiempo el hotel permite prolongar romanticas veladas. Carta de vinos gestionada por la amplia profesionalidad del sumiller Constantino.