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SALVADORA (Villena, Alicante)
6.2 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Francisco Hernández / Antonio Gil / Hugo Hernández
Día Cierre: www,hotelsalvadora.com no cierra
Dirección: Avda Constitución 102
Provincia: Alicante
Localidad: Villena
Teléfono: 965 343 395
Nuestra opinión
En pleno centro de Villena, este hotel con restaurante, decorado con ganas de ser y adaptándose a los tiempos, no olvidemos que lleva abierto desde 1905, ofrece una cocina mix de tradicional y cierto guiño a la modernidad.
Cazuela de anchoas frescasy foie-gras en micuit; Arroces, como a banda, meloso de bogavante... Pescado frescos, Carrillera al vino tinto...
PVP unos 25 a 30 €. Varios menús gastro (18 €), Fin de semana (14 €), Turístico (10 €) ...
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