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CASA CANTÓ (Benissa, Alicante)
7.8 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Ximo Cantó y familia
Día Cierre: Domingos, excepto festivos, 2 últimas semanas noviembre
Dirección: Avda, País Valenciá 237, 03720 Benissa, Alicante
Provincia: Alicante
Localidad: Benissa
Teléfono: 965 730 629 www.casacanto.com
Nuestra opinión
Una reciente reforma abre todavía más el acogedor y elegante (muy colorista y valenciano) comedor al Mediterráneo y al Peñón de Ifach.
Cocina autóctona resuelta con oficio y buen hacer.
Magníficos pescados "salvajes" al horno o a la brasa. Mariscos.
Arroces de amplio espectro. Desde secos a melosos, de pieles de bacalao, estilo Benissa, verduras, bacalao y coliflor, conejo... El Arroz Ximo con los garbanzos de su huerta...
Clásico y magnífico el Puchero de pulpo con arroz meloso.
Servicio en sala amable. Buena bodega.
Precio medio entre 30 y 50 €
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