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PEIX I BRASES (Denia)
7.5 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Tomás Arribas, J Ignacio Arribas
Día Cierre: Lunes
Dirección: Plaza Benidorm 16, 03700 Denia
Provincia: Alicante
Localidad: Dénia
Teléfono: 965 785 083 www.peixibrases.com
Nuestra opinión
Fundador de El Poblet, actual Quique Dacosta Restaurante, cocinero en el Hostal Landa en Burgos y en la cadena Meliá, Antonio Arribas lleva Peix i Brases con personalidad.
Multiespacio con estupenda barra, no ha mucho nos sorprendió con las tapas preparadas para el Concurso Nacional en el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, espectacular bodega, sala, reservado y terraza en un local amplio, luminoso y con diseño.
Cocina enfocada al entorno, al Mediterráneo, con guiños a cierta cocina japo bien interpretada, frituras, algún flirteo con la vanguardia creativa, buenos pescados y salazones, arroces y menús asequibles conforman una oferta gastronómica atractiva.
Buena carta de vinos.
Precio entgre 10/15 y 50 €.
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