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ASADOR CASA JUAN (Madrid)
6.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: ...
Día Cierre: No
Dirección: C/ Infaanta Mercedes 111, 28020 Madrid
Provincia: Madrid
Localidad: Madrid
Teléfono: 91 449 03 80
Nuestra opinión
"Clásico" reciente, el ex maitre del Rte Asador Donostiarra, intenta imitar la fórmula de éxito del asador, situándolo muy próximo a los clásicos Orio, Donostiarra...
A pesar de las buenas referencias, la decepción se impuso.
Caro, incómodo, mal servicio en sala, patética selección de vinos blancos y clasicona de tintos.
Jamón de Jabugo (cortado a MAQUINA), 23 € + IVA.. Ensalada de tomate y ventresca, 13.50. Setas (malas) 13.50 €. Cogate de merluza, buena sin emocionar, 25.50 siempre más IVA. Lenguado menieure 25 €. 12 de "queso manchego de Soria, flojo y servido frío, 7 €.
Gin tónic de Hendrick, ni más ni menos que 13 € + IVA.
En definitiva, caro, mal servicio, muy floja carta de vinos e IVA cobrado ilegalmente.
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