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MATOLA (Matola, Elche, Alicante)
7.5 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: PAELLACO / JUAN HJOS? MORA, FAMILIA MORA
Día Cierre: Ninguno
Dirección: CARRETERA MATOLA P 3-1, 03296
Provincia: Alicante
Localidad: Elche
Teléfono: 96 663 12 52
Nuestra opinión
Situado en una pedanía de Elche (Alicante), su reciente reforma ha supuesto una ruptura total en diseño e imagen. Moderno, cómodo, con estilo, pero sin perder un ápice de su tipicidad rural de la venta familiar de toda la vida.
Magníficos arroces a la leña, los clásicos de conejo y caracoles, finos, finos y servidos al centro de la mesa. De los mejores que se pueden encontrar, no sólo en Alicante. Buenos ibéricos 5 Jotas. Guiño al marisco de calidad y las frituras. Buñuelos, croquetas, ensaladas. Todo honesto, tradicional.
Muy buena carta de vinos, precios y servicio.
Servicio en sala amable, profesional y con ganas de agradar.
Precio medio 50 €. Merece una visita.
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