Ficha técnica

SHICHIMI (Alicante)

5.5 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: ...

Día Cierre: Ninguno

Dirección: Avda Pintor Xavier Soler 22, 03015

Provincia: Alicante

Localidad: Alicante

Teléfono: 965 26 18 10

Quiero y no puedo. Seudo japonés con mix de cocinas orientales. ¿Desde cuando un pato lacado es cocina japonesa?

Recién inaugurado, amplio, decoración en negro, poca luz y barra con tepanyaki, la clásica cocina a la plancha donde trabajan delante del cliente. Pero... el fallo gordo, que estando vacía, excepto cuatro comensales que estaban en una esquina, nos obligaban a ponernos a continuación, pegados, sin intimidad, por más que le dijimos que ya eran las 14.30 horas, estaba vacía, hay capacidad para unos 30 comensales en esta zona y dejaríamos un par de sitios libres por si venía alguien más. Error inportante.

Pato laqueado, 19.50 + IVA, correcto. Menú mesa imperial, 26 + IVA, irregular. Bien los maki sushi, escasas las carnes, floja la pasta.

Carta de vinos demasiado clásica. Servicio amable pero inexperto.

No demasiado interesante, aunque debemos darle un margen de confianza al estar recién inaugurado. Tienen otro local en El Albir.