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CASA SALVADOR (Cullera, Valencia)
8.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Familia Gasc?n
Día Cierre: Ninguno
Dirección: Estany de Cullera s/n
Provincia: Valencia
Localidad: Cullera
Teléfono: 96 172 01 36
Nuestra opinión
Tipicidad, calidad, honestidad.
Magníficos arroces, los últimos que he tomado, un seco de conejo, setas y trufa y un meloso de langosta, rape y almejas.
Unas perfectas gambas rojas, unos chopitos fritos, muy buenos y una ensalada y un sepionet, correctos, con los arroces, nos hicieron disfrutar, incluidos los Ferrán adriá y Quique dacosta con los que compartimos mesa y mantel. Un LUJO.
Bodega de nota muy alta. Vistas, excelentes. Procurad comer en el porche.
Muy recomendable.
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