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LA SUCURSAL (Valencia)
8.3 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Jorge Bretón, Cristna Prados
Día Cierre: Sábados mediodía y domingos
Dirección: Guillén de Castro 118, 46003 Valencia
Provincia: Valencia
Localidad: Valencia
Teléfono: 963 746 665
Nuestra opinión
Una estupenda puesta en escena con un local con estilo y buena decoración. Sencillo y elegante.
Cocina actual, adaptando los sabores y platos tradicioales a conceptos e interpretaciones divertidas y con fundamento.
Taco de buey y praliné de avellanas con sake, tartare con sabayón de mostaza, huevo de corral asado...
Buena bodega y buen servicio en sala.
Precio Entre 60 y 80 €.
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