Ficha técnica

LLINARES (ALICANTE)

7.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: PEPE / CONCHI

Día Cierre: Abre fines de semana

Dirección: JACINTO VERDAGUER 5, RABASA, ALICANTE

Provincia: Alicante

Localidad: Almoradi

Teléfono: 96 518 57 46

CIERTAMENTE CURIOSO.

SENCILLO BAR RESTAURANTE, ENCLAVADO EN UNA BARRIADA DE ALICANTE FRENTE A UN DESCAMPADO, DESCAMPADO QUE POR ARTE DE MAGIA, SE CONVIERTE EN PARKING DE NUMEROSOS COCHES, DONDE ABUNDAN MERCEDES Y SIMILARES, LOS VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS.

PRECISAMENTE LOS DIAS QUE ABRE EL BAR LLINARES. VIERNES, SÁBADOS, MEDIADÍA Y NOCHE Y DOMINGOS AL MEDIODIA.

LA PUERTA PERMANECE SISTEMÁTICAMENTE CERRADA. ES NECESARIO LLAMAR PARA FRANQUEAR EL ACCESO.

UNA VEZ DENTRO ENCONTRAREMOS UN COMEDOR DE UNAS 10 MESAS, VESTIDAS CON MANTEL DE PAPEL Y UNA BUENA BARRA AL FONDO.

EL MATRIMONIO FORMADO POR CONCHI Y PEPE, ESTE EX FUTBOLISTA DEL HÉRCULES DE ALICANTE, CON LA AYUDA DE UNA PERSONA EN COCINA, LLEVAN 14 AÑOS DANDO DE COMER AL HAMBRIENTO INFORMADO.

SU ESPECIALIDAD ES EL MARISCO Y LAS TAPAS VARIADAS. COMO EJEMPLO, LA ÚLTIMA COMIDA CONSISTIÓ EN UNOS EXCELENTES BERBERECHOS, IDEM SEPIONET. BUENOS PESCADITOS FRITOS Y MEJILLONES. CORRECTAS PERO PEQUEÑAS QUISQUILLAS HERVIDAS. UNA BUENA ENSALADA. UNAS HERMOSAS CIGALAS A LA PLANCHA, PERO CON FALTA DE TEXTURA. CALAMAR PLANCHA. DE POSTRE, EL VARIADO DE TODA LA VIDA, PERO CON PRODUCTO DE CALIDAD. CERVEZAS Y RUEDAS.

LOS SÁBADOS Y DOMINGOS, TIENEN CARNE A LA PLANCHA. SI SE QUIERE UN ARROZ, NORMALMENTE UN CALDOSO DE BOGAVANTE, ES NECESARIO ENCARGARLO.

PRECIO MEDIO 25/ 30 €.