Acaba de ser presentada la edición 2010 de la prestigiosa Guía Blanc.

Un magnífico cóctel en uno de los elegidos, el Restaurante La Ereta, situado al pie del Benacantil, montaña que protege desde su atalaya la ciudad de Alicante, con unas magníficas vistas al Mediterráneo, cerró un acto de presentación de lo más divertido. Lo reconozco, lo pasé bien y estuvo muy bien organizado. Châpeau!.

La Directora General del Patronato de Turismo Costa Blanca, Gema Amor, responsable final del proyeto abrió brillantemente la noche, dando paso a un Paco Torreblanca, mejor pastelero de Europa, en su altísimo nivel de naturalidad y saber, quien, por cierto, "presumió" de ser media Guía Blanc. Razón no le faltaba a TorreBLANCa...

Gema consciente del potencial, de la riqueza que supone el turismo en Alicante, lo apoya de manera incondicional como se destacó y reconoció públicamente. Creo que es un acierto que la ex Consejera de Agricultura de la Comunidad Valenciana haya aceptado el reto de potenciar el turismo en sus más amplias opciones. Y desde luego, desde el mundo de la gastronomía y del vino, del Turismo en definitiva, tenemos que reconocer el esfuerzo y la ayuda prestada contínuamente desde la Diputación y el Patronato.

Quique Dacosta, el próximo 3 estrellas MIchelín, tuvo la genialidad de proponer la idea de anunciar en las carreteras, de manera semejante a como se hace con los hoteles, iglesias o centro ciudad los establecimientos de la Guía. Reto que asumió el Presidente Ripoll. Y lo que dice, lo cumple. A pesar de Madrid o de Valencia.

El presidente de la Diputación de Alicante, Joaquín Ripoll cerró el acto. Simpático, afilado en los comentarios y esperanzado en el crecimiento del turismo nacional y británico esta temporada. Y practicante convencido del ritual gastroenologico, que conoce y domina.

42 establecimientos, restaurantes, barras, hoteles y casas rurales de primer nivel, son todos los que están, y donde se echa de menos algunos que son, y que no están.

Alcaldes, Orihuela, Mónica Lorente simpática y guapa como siempre, Campello, siempre trabajando, no para Juan Ramón Varó, diputados, personalidades, medios... Muchos amigos. Torreblanca, Quique Dacosta, M Carmen Vélez, Pta de Cuina i Tertulia y La Sirena, Miguel Pérez Mejías, Jumillano, Susy Díaz y José María García, La Finca, Dani Frías, La Ereta, Pepa Romans de Casa Pepa, eché de menos a mi querida Sole, su hija, Alfonso Egea de Casa Alfonso, Elia Albert de La Serena, Angel Vives de Castell de la Solana, La Cantera, padre e hija, L'Escaleta con Kiko a la cabeza, la buena gente de B Chef, Belvedere, Ximo Formigós y Pedro Gras, Basilio Corral, Art a la Cuina, Taita, el estupendo cocinero Iván Grau, ahora en el Hotel el Rodat, Geny Perramón, La Taberna del Gourmet, María José San Román, Monastrell... Carlos Delgado, nuevo proyecto próximo e internacional a la vista... Quique García Albelda, colaborador del Anuario de Vinos de Alicante, Juan Guil, compañero de Onda Gastronómica y director de Onda Blanca radio, Antonio Llorens de Información, Pedro Nuño, El Mundo, Luís Seguí y Rafa Guerra, AAEPT... presidentes de CR Turrón de Jijona y Uvas del Vinalopó... Lista interminable.

En definitiva. Magnífica iniciativa del Patronato de Turismo Costa Blanca con el apoyo incondicional de la Diputación de Alicante, estupenda edición y magníficas fotos y conceptos de dónde ir en Alicante. Sabor y confort de la Costa Blanca.