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NOTICIAS |
| | | Miércoles, 21 de Octubre de 2009 | RESUMEN FIRAVINUM 2009La XVII edición de Firavinum ha cumplido con creces las expectativas. Más de 2.500 visitantes pudieron corroborarlo. Las cadenas de TV, algunas en directo, Canal 9, Popular, Información TV, TV de la Diputación, muchas emisoras de radio, incluso con un estudio en vivo en el stand de la organización, donde Juan Guill director de Onda Blanca Radio organizó una serie de entrevistas para el programa que se emite los sábados de 11 a 12 en 88.4 FM y www.ondablancaradio.com Tener casi 50 expositores con referencias de mucha calidad. Codorniú, Tondonia, Marqués de Arienzo, Dominio de Tares, Munn, Freixenet, Hispano Suizas, Vallformosa… y de Alicante Mendoza, Heretat de Cecilia, Beryna, Francisco Gómez, Poveda, Felipe Gutiérrez, Bocopa, Finca Collado, Gandía, Murviedro, Leucante, Sierra Salinas, Coop. San Vicente Ferrer de Teulada… es un lujo que pudieron compartir numerosos profesionales del sector restauración y los buenos aficionados a la cultura gastronómica. La inauguración oficial corrió a cargo del Presidente de la Diputación de Alicante Joaquín Ripoll, experto y gran conocedor del mundo del vino y la gastronomía e impulsor de actos que como Firavinum o Lo Mejor de la Gastronomía dan realce a Alicante. Personalidades como la Vicepresidenta primera de la Diputación Mari Carmen Jiménez, el alcalde en funciones de El Campello, Juan José Berenguer y los concejales Francisca Carratalá y David Caler, el vicepresidente de Hostemur y propietario del Palacete Rural La Seda de Murcia Francisco Fuentes, los empresarios Joaquín Arias y Santiago González, grupo Subús y Heretat de Cecilia, el presidente del CRDO Vinos de Alicante Francisco Amorós, el director del CDT de Alicante Fernando Fernández de Córdova, presidentes de cofradías gastronómicas, la directiva de ASPA, el Comité Organizador de Firavinum… dieron realce al acto, en el que estaban presentes numerosos restauradores y sumilleres de prestigio. Varias actividades complementarias de alto nivel pusieron la guinda al pastel enológico. Desde la Entrega de los Premios a las Mejores Cartas de Restaurantes patrocinadas por la Diputación de Alicante: Categoría Especial Rte Casa Pepa / Ondara / Alicante. Categoría Cocina Tradicional Rte El Cruce / Almoradí / Alicante Categoría Cocina Urbana Casa el tío David / Alfafara / Alicante Categoría Vinos de Alicante Rte Paco Gandía / Pinoso / Alicante Premio Especial Mejor Carta de Vinos de España Rte Palacete Rural La Seda / Santa Cruz, Murcia… donde los restauradores agradecieron la entrega del diploma acreditativo de manos del Presidente Ripoll. A catas de muy alto nivel, como: Bodega Heretat de Cecilia. Alicante. Dirigida por Sebastián BoudonVinos de Oporto Dirigida por Carlos Soares técnico del CR Vinhos de PortoVinos de hielo. Ice Wines. Canadá, Austria, Alemania. A cargo de Miguel Mathes y laCata Maridaje Cava sólido / ostras / cavas Agustí Torelló. O el II Concurso Gin Tónics Firavinum. Patrocinado por tónica Schweppes Presidido por Joaquín Grau, Campeón del Mundo de Coctelería y con Juan Moll, Rte La Sort de Moraira, Enrique García Albelda, Rte Ca Pepe I, Moraira, Antonio Pérez Marcos, crítico gastronómico de Información y un técnico de Schweppes. Ganadores en categoría absoluta Fermín Román del Rte Belvedere, Benidorm, Gregorio Antón, Rte El Portal y miembro de ASPA en gin tonic creativo y en categoría clásico Juan Campos del Rte Torre de Rejas. Cortador de jamón en el stand de Firavinum, magnífico cóctel de inauguración, comida para más de 100 comensales preparada por Erick Smith chef de Torre Rejas y Juan XXIII, un estupendo servicio. Amabilidad y profesionalidad del equipo de Javier Ruiz del Portal, propietario y alma mater de Juan XXIII completaron la jornada. Gracias a la ayuda de varios patrocinadores como la Excelentísima Diputación Provincial de Alicante, el Ayuntamiento de El Campello, el Grupo Subús / Bodega Heretat de Cecilia, el CRDO Vinos de Alicante (realmente hay que hablar de su Presidente, Paco Amorós que intentó sin éxito elevar la exigua aportación, apenas 1.000 €, aprobada. Luego quieren que se les apoye, tener protagonismo… ¡Ay amigos!, el día que uno hable, más de uno se pondrá “colorao”, a que sí, amigo Eladio… Putear a Firavinum como él lo ha hecho es tirar piedras contra los vinos de Alicante. No lo olvidemos nunca. Y los bodegueros, menos todavía. Analizar a quién tenéis en el consejo. Por cierto… ¿bebe vino?). Distribuidora Comercial Tabarca, Agua Fontdor, Schweppes, ASPA, www.elsumiller.com, los medios de comunicación con una cobertura impresionante y muy especialmente a los Salones Juan XXIII con su genial Javier Ruiz a la cabeza. Sólo nos queda desear que el próximo año 2010 donde Firavinum alcanzará su mayoría de edad y cumplirá si Dios quiere 18 años, sea todavía mejor y donde todos los amigos y profesionales podamos compartir una copa de buen vino. | | 
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