CATA 17 VINOS GALLEGOS
17 vinos gallegos, sí, 17, catamos en la última sesión de cata de ASPA, esta vez dirigidos por nuestro compañero, sumiller de L’Auberge de France y 3º clasificado en el último campeonato de Sumilleres de la Comunidad Valenciana, Juan Gallego. 14 blancos y 3 tintos. Analizando cada zona, clima, suelo, variedades, tipos de elaboración. Trabajo serio y concienzudo como es norma en las catas de ASPA. 100 diapos pasaron a la carrera por falta de tiempo. Pero el esfuerzo permanece. Veamos la puntuación alcanzada por cada uno de ellos por si os sirve de orientación. ·Pazo Piñeiro do Lusco 06, 100% albariño de las Rías Baixas, 92 puntos. Elegante, mineral, notas ahumadas y de piel de naranja, con una boca fresca, compleja, mazapán?, mineral, cítricos. muy bueno. ·Pezas da Portela, en este caso una godello de Valdeorras del 06. 92 puntos. Fermentación alcohólica en barrica francesa y afinado en depósito y botella. Equilibrado, complejo, especiado, notas de crianza, pimientas, balsámico. ·Pazo de Señorans, selección de añada 03, con estupendo potencia en nariz y notas de hidrocarburo, queroseno, salino, 90 puntos. ·Triskel 08, albariño del Condado del Tea siguió con 87 puntos (CO2 presente, compota de pera, flor de tilo. Boca algo corta pero de buena complejidad y calidad con presencia de terroir). 87 puntos. ·Pazo Viladomar 08, Rias Baixas con Treixadura y albariño, 86 puntos (CO2 por integrar, nariz con tipicidad, notas de fruta exótica, lychee, hoja de laurel, amielado …). 86 puntos. · Lusco 07, con 85 (Fruta blanca, albaricoque, agradable y fino en nariz. Boca larga y con buena complejidad, donde la fruta y la mineralidad se dan la mano). 86 puntos.. Viña Costeira 07 (nariz con fruta madura, albaricoque, flor blanca, jazmín, mineral…. Boca especiada, fresca, anisada, equilibrada). Ribeiro. 85 puntos. ·Almuiña 08 de las Rias Biaxas, subzona del Condado del Tea (nariz con fruta exótica, piña, compleja. Boca con recuerdos a goma de neumático, especiada, mineral, larga). · No ofreció lo esperado el famoso Ovo de Triskel, Albariño del Condado del Tea, fermentado con sus lías en un depósito de cemento con forma de huevo (ovo) y otra parte en barrica muy al estilo borgoñón, 82 puntos (Levaduras, lías, manzana asada, sidra, oraldine… La boca muy especiada, salina, marino, mineral, vinoso). Guindian, Rias Baixas, albariño, 08 (Cerrado con notas de hidrocarburo, se va abriendo en la copa ofreciendo buenas notas frutales, compotada, manzana asada, algo dulce. La boca corta lo penaliza). ·Guitián 07 de Valdeorras, godello, 81 puntos (poca nota para el descubridor de Valedoras y sus estupendos crianza o acacia. Nariz muy corta, con flor de acacia, níspero, pera, mineral. Boca corta, cítricos, limón, probable corrección tartárica, notas jabonosas, saponificación…), 81 puntos, siendo los más flojos los tres tintos. Veámoslo: ·Terra do Gargalo 04 Monterrei, del diseñador Roberto Verino con variedades como la Arauca, Mencía y Bastardo, 75 puntos sobre 100 .·Abadía de Gomáriz 07, Ribeiro con Sousón, Caíño, Brandelao, Mencía… 70 puntos. En boca es agradable, mineral, floral, especiado, fruta roja, zarzamora. Pero una madera usada lo delata. Boca acídula, agresivo, resinoso, delgado. Volátil alta. Y el peor calificado el Rectoral de Amandi 07, 100% mencía de la Ribeira Sacra. Vinoso, vulgar, boca muy ácida, corta, caída, levaduras… Un Monterrei genérico, blanco, ofreció una nariz correcta, fruta blanca, anisado… pero flojo paso por boca
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