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Dirigida por Javier López León, la ASPA ha organizado dentro de sus múltiples actividades una didáctica cata de 5 güisquies.

REBELL YEL, Bourbon, Kentucky, USA, 40º %, 12 años. Dulce, algo empalagoso, recuerdos a neumático, clásica metilolactolona, coco, chicle de fresa, regaliz rojo. Boca densa.

BLACK LABEL ETIQUETA VERDE. Este blended escocés de 12 años, es uno de los mejores del mercado en relación precio calidad.  Mezcla de 60 whiskies, algunos de ellos maltas famosos, como el Chardú. Ambarino, con tostados altos y turba marcada. oloroso dulce, maderas nobles, sándalo, cedro. Elegante. No agresivo, ni en nariz ni en boca. Lácteos, mantequilla, carbón, cremoso, pimienta rosa. Equilibrado.

CRAGGANMORE, 12 años de las Highlands. Es uno de los maltas más interesantes. Elegante, delicado, frutal, flor blanca, flor de heno. Largo, elegante. Muy bueno.

GLENFIDDISH, CAORAN, reserve 12 años. No comercializado en España. Es el whisqui más vendido en su categoría. Caramelo de café con leche, chocolate blanco, ahumados ligeros, especiados como pimienta verde.

LAGAVULIN 16 años, 43º %. Islay. Al que le gusta, le apasiona. Al que no, no lo soporta. Enorme personalidad, potencia y tipicidad. Brea, yodado, creosota, muy salino. Magnífico. Aunque, en este momento, la destilería está cerrada. Supongo que por motivos fiscales y temporalmente.