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Tipos de cervezas: Fermentación ALTA o , fermentación BAJA o .ALE: Británicas (Bitter, pale ale, brown ale), Irlanda (ale irlandesa), Bélgica (ale belga, ale tostada, ale roja, ale dorada fuerte, saison o de temporada, trapenses, de abadía), Estilo Alemán, (altbier). LAGER: Pilsen, Münchner Hell (Baviera), Münchner Dunkel (Munich), Bock, Weinzenbier, Scout seca, Lambic. Veamos lo catado:

MILLER, USA. Cebada, maíz, arroz. 4.7º %. Lager. Pálida, suave, “aguada”, toques a maíz (palomitas), muy plana de sabor. Muy floja. 0.90 €.

BULEJOVICKY, Chequia. Lager. Amarillo dorada. Más intensa de aromas y boca. Lúpulo, cebada, bien integrada. Más CO2, más ácida, más larga. Muy buena cerveza.

FRANZISKANER, Alemania, trigo. Refrescante, recuerdos a sidra. Mineral, levaduras, cuero. CO2 bien integrado.

JHON SMITH, Gran Bretaña, Ale. Color ambarino. Cerveza de alta fermentación. Recuerdos a caramelo, toffee. Cremosa, torrefacta y algo dulzona en boca. No hay que olvidar que es una Ale.

LEFFE, Bélgica, 6.5 º %. Una seudo abadía industrial. Dulce, levaduras, afrutada. Es una cerveza de trago largo, de servir en copa de balón. Amargor agradable del tostado del cereal. Larga.