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Fecha: Sábado, 14 de Mayo de 2011

CONGRESO LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2011

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Acaba presentarse de uno de los más importantes Eventos Gastronómicos como es LMG, el Congreso internacional de Lo Mejor de la Gastronomía 2011, que por tercer año consecutivo tendrá lugar en Alicante los dias 12 al 15 de noviembre de 2011.

En su XIII edición, su alma mater y organizador, el crítico gastronómico Rafael García Santos explicó las novedades, como las dos quincenas en junio y noviembre dedicadas a actividades, concursos de tapas (se espera duplicar los 90 concursantes del año anterior), show cooking... que tendrán lugar en la edición 2011.

García Santos comentó que se espera un incremento en la participación de entre un 5 a un 7% a nivel global.

El presidente de la Diputación de Alicante, Joaquín Ripoll cerró el acto con las previsiones de crecimiento de visitantes sobre los más de 100.000 de la edición 2011, su filosofía de espacio abierto a la provincia de Alicante, sus cocineros, su gastronomía y su apoyo incondicional... "El Congreso LMG genera ilusión en una etapa difícil de la economía y rentabilidad por el impullso al turismo en Alicante".

Una atractiva muestra de productos delicatessem, vinos, restaurantes, desde Torreblanca a Salazones Serrano, Joselito, Bodegas Heretat de Cesilia, Codorniú, aceites, embutidos de Requena, quesos... en los jardines del Palacio de la Diputación de Alicante cerró un acto emblemático en que los principales restauradores, críticos, distribuidores, elaboradores de calidad, bodegas... nos dimos cita.