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Una cata “conocida” pero didáctica y útil. Un repaso a la variedad mítica mediterránea como es la/las moscatel/les. Básicamente la nuestra, la de grano gordo o moscatel de Alejandría, originaria del Norte de Egipto, la zona de Alejandría, sin olvidar otras, como la de grano menudo o de Frontignan, que parece que es también de origen mediterráneo, concretamente de Grecia.

La moscatel de Alejandría, adaptada a Chipiona, Málaga, Alicante, Valencia… que busca olor a mar, alivio del calor con la brisa marina nocturna en la canícula, terrenos húmedos y cascajosos, mejor en leve pendiente, luz y sol y que con sus granos sueltos, sus bayas grandes de piel fina nos ofrece esas sensaciones terpénicas, a rosa, a azahar, cítricos –mandarina, naranja-, miel cuando está madura, tan característicos, versus las notas más almizcladas de la Frontignan, bien adaptada a Navarra, por ejemplo o las más pigmentadas, rosadas e incluso marrones, Brown, australianas o sudafricanas, sin olvidar moscatos y asti y otros muchos clones.

11 vinos y un pequeño panel de cata, esta vez apenas 15 catadores nos dimos cita, disfrutamos con varios vinos, magníficos como el pipeteado de barrica con 14 meses de Pepe Mendoza, el Pago de Cirsus vendímias tardías y el Ordóñez nº 2 que fueron a juicio de los catadores los mejores. Decepción con los Molino Real y M.R. Buenas sensaciones con el Serrata y el Furtiva Lágrima y lo esperado en el resto. Sol de Alicante, Vall de Xaló, Salvador Poveda y Emilín de Lustau.

La cata completa en la revista elsumiller.com de abril...