Un verano plagado de catas, la última el viernes con vinos de B. El Sequé, magnífico su Sequé 2008 sin estar en el mercado todavía,
Varios, todos, los de Finca Collado. Buenos el Migjorn y el blanco. Atractivo y con calidad el Cueva del Perdón y corrrectos el Travitana tinto y el Travitana dulce, los tres de B. Mueviedro.
Importantes catas en Trabanca con motivo de su Concurso Internacional de Vinos. 52 cada día. Pero un éxito a todos los niveles.
Interesante, mucho, la visita a la toneleria de José Abilio en Portugal. En cuanto tengamos tiempo las comentaremos.
Una semana de asueto en el maremagnun de catas y visitas a las bodegas de Alicante.
¿El motivo?... Pues más catas. Parto el domingo hacia Salamanca, donde participo como jurado en un interesante Concurso de Vinos. Lo organiza el Ayuntamiento de Trabanca, en pleno Parque Natural, muy cerca de Portugal. Os contaré a la vuelta.
Empezamos las actividades de ASPA con una muy atractiva. Una cata de uvas y mostos en fermentación.
La Bodega Heretat de Cesilia nos ha preparado una cata de variedades blancas fundamentalmente y mostos sin terminar la fermentación alcohólica que será didáctica y divertida. Después, un picoteo en bodega con sus Cesilia Rosado, mejor rosado de España (Verema.com 2010), Ad Gaude (Merjor tinro de Es...
Bajo éste singular nombre se encuentra el primero y único, por el momento, whisky elaborado por el maestro destilador Richard Paterson, a partir, dicen, de una sabia combinación del “fondo de armario” de la destilería “The Dalmore”. Para el coupage Paterson utilizó destilados de 1782, 1862, 1878, 1922, 1926 ,1939 y 1951.Debe entender, el amable lector, que dado que...
