mpiezo a estar harto de que se utilicen las “redes sociales” para negocio propio. Al final, aceptas la amistad de un cocinero, pongamos por caso y acabas siendo amigo de una peluquería. Vamos, friki total. Me parece bien que me manden una información, que me inviten a un evento o inauguración, a los que habitualmente rechazo ir, pero me toca un pie que sea ”abierto” y que “puedas invitar a quien quieras”. Pero, ¡qué caramba de selección, de filtro, es este!. En mi modestia comunicadora, me niego a incordiar a los varios miles de lectores, bastantes, que tiene este boletín, a los otros miles de la web, www.elsumiller.com y a los no sé cuántos, no tenemos presupuesto para hacer estudios de mercado de “Onda Gastronómica”, Radio El Campello, 107.3 y www.ondablancaradio.com y a los otros medios con los que colaboro, con temas que no me parecen suficientemente serios. Amigos: O filtramos y seleccionamos, modulamos nuestra angustia existencial y ganas de vender nuestro establecimiento o vamos a cargarnos una opción inteligente y válida, que bien utilizada sería rentable. Si perdéis la credibilidad, lo habréis perdido todo. Con afecto. Nacho Coterón |
